L’étroite liaison avec l’Océan est venue enrichir la gastronomie typique du concelho. On distingue les plats à base de poissons et de fruits de mer, comme la Bouillabaisse, les plats de Morue, le poisson séché avec des Pommes de terre, et bien évidemment la Langouste.
Mais la richesse gastronomique du conselho ne se résume pas seulement à cette liaison maritime, car la soupe de cabris, le bouc ou la bouillabaisse font déjà partis de la tradition. Pour les amateurs de gastronomie, les escargots ou les moules sont les mets à ne pas perdre dans les nombreuses fêtes populaires qui se réalisent dans le concelho. Laissez vous conquérir par les saveurs et arômes de la région. |