Die enge Beziehung zum Atlantik verleiht dieser Region ihren kulinarischen Reichtum.

Zu nennen sind Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere die Bouillabaissen, die Stockfischgerichte, getrockneter Fisch mit gekochten Kartoffeln, und selbstverständlich die berühmte „Lagosta Suada“ (gedünstete Languste).

Doch der kulinarische Reichtum dieser Region beschränkt sich nicht auf diese Verbindung zum Meer, denn die Lammeintöpfe, das Zicklein oder die Schlachtplatte sind auch schon in die Geschichte eingegangen.

Wer Knabbereien mag, für den gibt es Schnecken, Fleischbrötchen oder Miesmuscheln, um nur einige zu nennen. Diese sind besonders auf den unzähligen Volksfesten, die hier im Laufe des Jahres gefeiert werden, zu finden.

Lassen Sie sich von der Freude am guten Essen erobern und ergeben Sie sich den Leckereien und Düften dieser Region...