Moulins à Vent 


La municipalité de Lourinhã est une des  plus représentatives en ce qui concerne l’existence de moulins à vent, qui en dépit de ne plus constituer l’activité économique d’autrefois ils sont sans aucun doute un important témoin des traditions centenaires de notre peuple.


Du haut de Pinhoa, commune de Moita dos Ferreiros, on peut observer de près cinq moulins à vent totalement restaurés en avril/2000.

Trois d’entre eux maintiennent leur activité traditionnelle, un autre a été transformé en bar (actuellement non ouvert au public) et un dernier en habitation de vacances. 

Vous pourrez si vous le souhaitez parler avec le meunier et son épouse, des gens simples et charmants qui ouvrent la porte du moulin central avec grand plaisir et le mette en marche (avec l’aide éolienne nécessaire), tout en expliquant tous les détails de son fonctionnement, pour la grande joie des plus petits et des plus grands. Vous pourrez voir deux systèmes de meunerie, un pour le maïs et un pour le blé, utilisant des types de pierres différentes au niveau des meules. Vous pourrez apprendre à régler la finesse de la farine et à mettre en marche l'une des deux meules, ou même les deux. 

Presque un voyage à travers le temps par les temps qui courent, et juste aux portes de Lisbonne.


Si vous avez prévu votre visite pour un dimanche, nous vous suggérons qu’après la visite aux moulins, vous descendiez jusqu’à Moita dos Ferreiros, et vous dirigiez à l’Église. C’est en ce jour de la semaine, qui devrait être de repos, que vous trouverez des volontaires de la communauté qui se regroupent pour travailler et avec les offrandes des petits sacs de farine de blé et de maïs faite dans les moulins au grès des vents, ainsi que les chorizos et un peu couenne rissolée, des mains habiles confectionnent et donnent goût au pain de blé, de maïs et aux petits pains au chorizo et couenne rissolée. 

À partir de 10h00 à côté de l’Église est affiché sur un panneau “Il y a du pain chaud et des petits pains au chouriço”, et ceux-ci cuits au feu de bois commencent à sortir du four de la paroisse en fournées, tel qu’ils étaient confectionnés au village il y a de nombreuses années, d’une saveur, d’une consistance et d’une longévité inoubliables. Les recettes sont reversées en faveur des actions sociales de la commune. 

L’espace extérieur est public, tout le monde peut le visiter.


Visites aux Moulins:
Junta de Freguesia da Moita dos Ferreiros: +351 261 459 484 / +351 919 314 074
Vera Silva (Moinho do Chico): +351 912 713 514

Juillet et août - Lundi, mercredi et samedi, de 9h00 à 12h30


Coordonnées: 39.249297, -9.238275

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